สถานะที่ก๊าซกระจายตัวในของเหลวเรียกว่าฟอง ถ้าของเหลวถูกสร้างขึ้นได้ง่ายเป็นฟิล์มและไม่หักง่ายของเหลวจะผลิตโฟมจำนวนมากเมื่อกวน พื้นที่ผิวของก๊าซ enthalpy ในระบบหลังจากที่การสร้างโฟมเพิ่มขึ้นอย่างมากทำให้ระบบไม่เสถียรเพื่อให้โฟมแตกได้ง่าย เมื่อเพิ่มสารลดแรงตึงผิวลงในสารละลายโมเลกุลลดแรงตึงผิวจะถูกดูดซับที่ส่วนติดต่อของก๊าซ/ของเหลวซึ่งไม่เพียงช่วยลดความตึงเครียดของพื้นผิวระหว่างขั้นตอนก๊าซ/ของเหลว, แต่ยังสร้างฟิล์มโมเลกุลเดียวที่มีความแข็งแรงทางกลบางอย่างเพื่อให้โฟมไม่แตกง่าย
Surfactant สารละลายน้ำมีองศาที่แตกต่างกันของฟอง โดยทั่วไป,สารลดแรงตึงผิวประจุลบมีคุณสมบัติในการเกิดฟองที่สูงขึ้นในขณะที่สารลดแรงตึงผิว Nonionic มีคุณสมบัติในการเกิดฟองที่อ่อนแอลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เหนือจุดเมฆ
เนื่องจากพื้นผิวของโฟมมีการดูดซับสิ่งสกปรกได้ดีขึ้นความทนทานของการซักจึงดีขึ้นและป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกถูกฝากไว้บนพื้นผิวของวัตถุ ดังนั้นคนมักจะคิดว่าผงซักฟอกที่มีความสามารถในการเกิดฟองที่ดีมีความสามารถในการปนเปื้อนที่แข็งแกร่งดังนั้นผงซักฟอกเหลวจำนวนมากจะช่วยลดความดันของปั๊มเจ็ท, และไม่เอื้อต่อการล้าง ดังนั้นควรใช้สารลดแรงตึงผิว Nonionic ชนิดฟองต่ำในกรณีนี้